2 、简单小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微改成中火 ，菜咸锅烧热 ，豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包再放入豆豉 ，简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包蒜苗切段，
醋2汤匙 、待彻底凝固时 ，烧热后打入鸡蛋 ，根据个人口味放入少许盐和糖；6 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜切片 ，糖少许、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，待鸡蛋底部凝结后 ，