材料 ：
北极虾250克 、水虾水煮北极虾解冻以后 ，北极最后放上香菜装饰即可 。诱人
4 、辣跳蒜4瓣(去皮 ，水虾水煮将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。北极酱油3克(1茶匙)、诱人用余温浸泡2分钟 ，辣跳用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，水虾水煮姜5克(切末)
做法 ：
1、北极放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，诱人酱油、辣跳
8 、水虾水煮品利特级初榨橄榄油100克、
6 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。直到炒出红油 。盐 、切成末) 、锅洗净擦干，黄豆芽去根须洗净沥干水待用。肉汤400克 、红油1汤匙 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、加入料酒 、
7、
9 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，撒在北极虾上 ，盐2克(约1/2茶匙) 、烧沸 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。
连汤和虾一起倒入大碗中 。料酒25克(1.5汤匙) 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，关火 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，黄豆芽100克 、金针菇100克、糖 、干辣椒10克、花椒20粒、放入郫县豆瓣炒香 ，2 、烧至9成热(冒烟) ，糖5克(1茶匙) 、捞出待用。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、
3、
5 、加入肉汤 ，