3 、小种以青花瓷 、正山以青花瓷 、小种简介 ： 正山小种的正山冲泡要点 ： 1 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、正山出汤：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10、小种将温杯用水弃入水盂；
8、正山弃水：将温碗用水弃入水盂；
5、小种赏茶：取适量正山小种置于茶荷，正山投茶量一般为茶
正山小种的小种冲泡要点：
1 、
2 、正山温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、投茶量一般为茶壶容量的正山1/3 。可选用瓷质茶壶冲泡 ，备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。
正山小种的冲泡步骤 ：
1 、适合泡茶水温为90℃左右，将温润泡茶水注入茶盅；
7 、欣赏其外形 、
3 、不宜用沸水冲泡 。投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯，
白瓷茶具为好 。 2 、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，