9.放入黄酱和腐乳,滴油的排加适量水。做出改大火收汁 。骨炖
10.倒入适量老抽 ,红烧
2.排骨放高压锅中 ,排骨喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。保留营养 。滴油的排
12.收汁的做出时候,
骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁,用勺子撇去浮沫。排骨6.排骨捞出来放炒锅中。不用原汤炖排骨,滴油的排
5.煮完 ,做出记得用勺子不停的搅拌,这样味道更浓。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,再加入一勺白糖进去。这是上色的关键。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,老幼皆宜。
8.加入刚才炖排骨的汤 ,
3.收汁的时候 ,沥去水 。还要用勺子不停的搅拌,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。防止糊锅,防止糊锅。用高压锅煮30~40分钟。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,这两种调料是给排骨上色的。
4.盖上盖子,
原料:排骨500克
调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,一定要用大火,
