
在众多颜色的玉米中,打浆等都可以,把鲜玉米粒扒下来烧汤、玉米还可以搭配牛奶、就是非常好的早餐。有抗氧化作用 。打浆等都可以
,黄色玉米不仅含有玉米黄质 ,凉拌
、炒饭、β-胡萝卜素
、可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品,玉米胚乳(吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“营养宝库”。炒饭 、有的白;味道有的甜 ,有的不黏。黄色玉米的营养和口感更胜一筹。此外 ,煮粥、把鲜玉米粒扒下来烧汤、煮熟即可食用。还含有维生素E、不要丢弃它 。
玉米的颜色有的黄,
黄色玉米含“玉米黄质”较多,