9、味浓一小勺油
4、香菠都行
2、萝鸡拌匀 ,独家的美放红椒,秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、味浓锅中放少许油,香菠黑胡椒、萝鸡红椒 、独家的美所有用大火拌炒
3 、秘制腌制下
5 、味浓菠萝 、香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,肉切成小块
2、放两滴生抽增鲜
4、生抽、量一定要少哈
菠萝切小块7 、作为勾芡用
步骤 :
1、取部分菠萝榨汁,直接将生粉放进去 ,盐、
材料:琵琶腿、老姜
准备工作 :
1 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,放少许黑胡椒跟盐
3、鸡腿去骨取肉用 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、勾芡
6、菠萝会有点出水,鸡腿肉相对会嫩一些,大火拌炒 ,不喜欢可以不放
4、姜切片
6 、不滤渣
8 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,大火拌炒,看个人喜欢 ,用这个勾芡 ,拌匀之后,红椒切块,这样菠萝味更浓郁哦
3 、生粉 、放菠萝汁
5、
