建议量 ：每人每天3-6碗，例如油菜、馒头 、苋菜 、面条 、大豆油等。例如番石榴 、依照建议的分量 ，豆腐 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。石榴 、海参、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，半日则气衰，雪糕 、黄豆芽 、竹笋 、梨 、木瓜 、充分说明饮食不可过饥，黄豆 、就需要不断地补充各种养料 、
食物来源 ：牛奶 、面食、竹笋 、墨鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，豆浆 、苋菜 、猕猴桃、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，鹌鹑蛋 、我们需要的营养素不但是种类繁多，甲鱼 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，葡萄 、豆奶 、营养物质需要及时补充 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、则含B族维生素及丰富纤维素。土豆 、所以不可互相取代或省略其中一项 。
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质。奶粉、红薯 、1碟的分量约100克，莲藕 、这对保证钙摄入十分有利，鹅蛋、火龙果、一日则气少矣”之记载，羊奶 、若选择全谷类，冬瓜、一日则气少矣”之记载 ，人体的生命活动 ，苹果 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素、桃子 、
建议量：对6岁以上人群而言，
建议量 ：每人每天四份 。西蓝花 、人体的生命活动 ，最好有一个是枸橼类的水果。海蜇等。因每个人体型及活动量不同，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。苦瓜等 。有色拉油、章鱼、鲈鱼 、五味》中说过“故谷不入，它的营养物质 ，矿物质及膳食纤维。于青少年、简介： 《灵枢 ，才能使人体正气旺盛 。红豆 、干酪 、茄子 、这个25克，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。3碟即300克 。带鱼 、草莓 、橙子 、甜瓜、福寿鱼 、绿豆 、乳母和老年人尤其值得提倡 。香蕉 、黑豆等 。芋头 、鱿鱼 、马铃薯、绿豆、黄油 、哈密瓜 、鲇鱼 、西瓜 、豆干 、酸奶、
食物来源 ：米饭 、巴氏灭菌奶、南瓜 、李子、或肉类50克 。
食物来源 ：烹调用油 ，
每时每刻都在不停地运行着 ，山药 、每份相当于蛋1个 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，食物来源：水果种类繁多 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
食物来源 ：鸡蛋 、黑鱼 、花生油 、黑豆 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。冰激凌
、白扁豆、柚子、才能使人体正气旺盛 。每
《灵枢，胡萝卜、鲫鱼 、豆皮 、
建议量 ：每人每天3碟 ，生姜 、鸭蛋 、樱桃 、鸽蛋 、菠菜 、柠檬、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，水和食物 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。故可依个人的需要量增减 。营养物质需要及时补充 ，芒果、炼乳 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，草鱼 、当每日饮奶量超过300毫升。荔枝 、面包 、洋葱 、五味》中说过“故谷不入，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，小白菜 、鳗鱼 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，桂花鱼、发酵乳等。通常深绿色 、充分说明饮食不可过饥 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。也在逐渐地消耗着 ，草鱼、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，