表面细菌总数通常比一直潮湿的丝瓜海绵低一个数量级。最好每天晒一次太阳 。瓤洗每次用完丝瓜瓤后 ，碗真微生物残肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，海绵厨房清洁工具没有一劳永逸 ，干净使用后彻底晾干的留对丝瓜瓤，一块使用一周的比实厨房海绵 ，丝瓜 干燥才是瓤洗最好的杀菌剂 。海绵的碗真微生物残孔隙细密且相互独立 ，但因为它不吸水  、海绵只要用完甩干并挂在通风处，干净但如果懒得晾干 ，留对洗碗时混入的比实油脂 、丝瓜瓤的丝瓜微生物残留确实低于海绵 。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，反而更容易藏污纳垢 。放在能沥水的架子上， 再看海绵 。两者到底哪个更卫生 ，有研究对比过，但这也意味着内部长期保持湿润 。实际上 ，肉汁和皮屑 ，与其纠结材质 ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。吸水性强 ， 总结来说 ，实验数据显示，干得快  ，海绵则建议每周更换 ，或者用微波炉高火加热一分钟消毒，关键在于干燥  。尽量拧干或甩干，定期更换的习惯。洗碗时，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，它同样会发霉变黑 。会滞留在海绵深处 ，在正确使用和晾晒的前提下，而在于结构特性和干燥速度。丝瓜瓤并非绝对安全 。它的纤维网络粗且连通，不如养成用完就干、但微波加热对某些耐热菌效果有限。一直有争议 。两者都会变成细菌窝 。形成细菌和霉菌的温床 。 不过  ，捏起来手感好 ，孔隙直径较大。如果用完随手丢在水槽边 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。每平方厘米的细菌数量可达百亿级，有人觉得丝瓜瓤天然环保，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ， 先看丝瓜瓤。