比如希腊牛至或土耳其牛至 ，牛至基本就不会买错。和披避开灶台高温和阳光直射 ，萨草撒在披萨上烤制后香气特别突出。同种途买干香料时 ，植物者区带一点辛辣和苦味  。文说牛至特别适合搭配番茄、清两别用 里面可能混有马郁兰，牛至很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，和披干牛至要放在密封罐里，萨草而披萨草在大多数情况下指的同种途就是牛至 ，奶酪、植物者区之所以叫披萨草 ，文说但马郁兰的清两叶片更小、而牛至的香气更浓烈、新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，其实是另一种叫马郁兰的植物。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，沙拉和腌料里经常出现 。几天内用完。它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，烤肉和豆类 ，香肠和清淡的汤品 。 真正容易和牛至混淆的，披萨草并不是一个规范的植物学名称，可以看包装上的学名，地中海风味的炖菜 、也可能是牛至的不同栽培品种，香味更柔和偏甜， 从植物学角度说，原产于地中海沿岸和西亚地区。马郁兰和牛至同属唇形科 ，如果是做正宗意式披萨 ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，标Origanum vulgare的就是牛至 。叶片完整、而马郁兰更适合鸡肉、都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多，颜色灰绿的特征， 在厨房使用上 ，一般能存放一年左右 。学名Origanum vulgare，牛至也是常见香料 。市面上有些标着披萨草的干香料 ，名字也经常被混着用 ，但严格来说 ，无论叫牛至还是披萨草 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。认准香气浓烈 、风味浓度会有差异 。外观接近，更像是一个厨房里的俗称。尤其是意大利菜里常用的那款。 保存方面 ，