10放半小碗水，觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，炒匀 。豆腐辣椒和花椒炒香 。吃肉
8再放豆瓣酱、让享盐、块感番茄 一个 约230克 、觉番约厚一厘米 。茄烧下姜蒜 、豆腐姜 、吃肉葱 、让享
4铁锅烧热 ，块感方便剔除。
2姜蒜切片 ，料酒 一大勺、买了一大块 ，烧开。临出锅时放葱即可 。蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用。炒匀 ，
11放入煎好的豆腐，再放老抽炒匀 。料酒炒匀 。花椒 、约400克 ，小米椒 、豆瓣酱 一大勺、
9放番茄炒出汁水 ，
12放盐 、
7锅内留少许油 ，老抽 一大勺 、鸡精
做法：
1番茄切小块。
5煎至皮脆金黄即可 。
下油烧热后 ，下豆腐块煎 。食材明细 ：豆腐 400克 、切了方形的薄块 ，直至汤汁收干，