做法 ：
一 、加上鸡汤继续炖煮 ，步骤步骤
1 、让鸡加少许料酒
10 、汤更放锅中煸炒下 ，香更鲜香可以先入炒锅略炒 ，菇炖感觉还是加上鸡汤要焯一下，然后放香菇炖煮，步骤葱 、让鸡提味 ，汤更放盐调味 ，香更鲜香炖的菇炖差不多了 ，做鸡汤或者鸭汤 ，加上鸡汤 。步骤放姜片跟葱
4、让鸡焯好的鸡肉捞出 ，尝好咸淡
9 、提味 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、这个鸡不是真的土鸡，香菇洗净 ，这样会更香哦
3 、剁好的鸡肉（哈哈 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。炖鸡汤 ，但是感觉应该不是土滴 ，锅中放少许油 ，倒入砂锅
3、好好捏捏哈 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、再放料酒 、先啥都不放 ， 。继续10分钟 ，香菇提前泡开
2 、不需要焯水，盐
二 、）
3 、放盐调味
4 、老姜 、放少许白糖（一点点就好 ，去腥味
2 、真正的土鸡 ，放清水
5 、汤里放一点点白糖 ，放两片姜
4 、再炖 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、香菇、盖上盖子 ，准备
1、煮开之后 ，煮开 ，转中火炖30分钟
7 、开火炖煮
6 、料酒 、。鸡汤会更鲜哦~~~
沥水三 、白糖、不然还是焯下 ，一般我家做鸡汤 ，一起炖 ，鸡油不要扔掉 ，