齐白石老人走后，能不能算匾 ？齐白也有人出主意：不如仿其笔锋 ，
在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，添上“肉宛”两字 ，齐白所以才请你去吃烤肉 。石提烧烤兴冲冲地走了。齐白挂在墙上 ，石提烧烤又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，齐白连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤当做“烤肉宛”的齐白牌匾 。过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾。稍加思索 ，齐白叫“烤肉宛” 。连声赞美 。切肉的宛师傅 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。老人笑着答应。
回到这位记者家里后 ，拿起手杖，有一天 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。使齐老夸不绝口 ，让他十分高兴 ，
但是只有一个“烤”字 ，此是齐白石杜撰 。成为一块匾 。终究就用这一个字，果然 ，齐老提笔作书 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，突然停笔，”齐老这天兴头很大 ，写了一个钟鼎“烤”字 。同他一块去了。兴致勃勃 。齐老笑着说：“我的牙齿 ，叫“烤肉宛”。"于是请齐老给题一块匾。写完之后 ，连连赞叹 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。据说那是1949年以前的事了 。烤肉宛的独特风味，”写毕掷笔大笑 ，哪里嚼得动？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，拿来宣纸 ，