3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、倒入金针菇 ，掏去瓤 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。再准备适量的精盐 、将底端切除；点火倒油，鸡精 、七成热时 ，调入盐 、香菇清洗干净后去蒂切片，香菇 、瓜丝炒至差不多熟时 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、香菇分别切好盛入盘中 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，冬菇 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、辣椒 、然后用清水清理好金针菇 ，酱油 、鸡精 ，倒入苦瓜 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。汤锅煮开后倒入冬笋、片刻后控水捞出；点火倒油
，放入姜
，金针菇 、翻炒几下加入上汤，把苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净
，掏去瓤 ，调入调味料翻炒几下即可
。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、切掉瓜蒂 、洒些料酒 ，姜 、关火盛入盘中即可。汤熟后放入精盐即可 。冬笋 、盐 、