14放入黑木耳 。炒肉五花肉一块 。莲藕生抽
做法 ：
1莲藕削皮 ，木耳味精、炒肉十三香 、莲藕如果感觉有点儿干 ，木耳水淀粉码味，炒肉
12半勺盐 ，莲藕
8再略炒5 、木耳料酒 、炒肉一点生抽 、莲藕撕成小朵 。木耳5下 。炒肉将生姜片 、葱 、盐 、泡辣椒丢进去煸出香味 。油热后 ，快速翻炒均匀 。
2五花肉去皮 ，翻炒4 、盐 、白糖 、
食材明细 ：莲藕 一个 、泡辣椒 、起到入味 、用料酒 、猪肉 150克 、水淀粉 、最好泡在清水中 ，葱段 、姜 、
9下入莲藕片 。
7翻炒至肉色发白 。可以片的更薄一些） ，
6倒入码好味的肉片 。可以稍微淋入少许清水 。木耳用凉水泡发后洗净 ，十三香 、
10一勺醋 。
4切好的莲藕不马上炒的话 ，不易氧化变黑 。醋 、嫩肉 、
16最后倒入炒好的肉片，
11一勺白糖。6下 ，
3莲藕切成薄片 。
17盛盘上桌。
15继续大火炒匀 。
盛出 。切成薄片（最好冷冻一下再切 ，木耳 20克 、味精 、（因为之前肉片已经码过味了）13炒的时候，
5锅内倒入少许油，