2、肉肠
6 、咸蛋蚝油 、黄瘦
肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。材料 ：粘米粉50克 、黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄。肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋生姜 、黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。肉肠瘦肉切薄片，咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦
4 、肉肠
8 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。底部铺平即可（我的盘不平 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。芝麻辣椒油
做法：
1 、
9 、清水200克
配料 ：瘦肉 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。粉有些厚了）
7 、食盐、放入烧开水的锅中，马铃薯生粉15克 ，
10 、
5 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。生抽 、咸蛋黄 、白糖、
3 、葱头
调料 ：食油 、生菜 、锅内烧开水 ，中间高四周低 ，生菜洗净 。