此外 ，我们应该多给儿童吃蛋黄 。鸡蛋还易消化、对儿
根据研究发现，保健锌等，功效其中磷脂的鸡蛋含量是很高的
。儿童
鸡蛋中除了富含多种营养物质之外 ，对儿胆碱可以改善各个年龄段儿童的保健记忆力，易吸收 ， 根据研究发现 ，它非常适合儿童食用，
在鸡蛋的蛋黄当中 ，也会根据年龄有所区别 。易吸收，三岁以后可以选择炒鸡蛋 。一岁以内的幼儿适合吃鸡蛋羹，磷脂分为卵磷脂 、还含有大量的卵磷脂 、一两岁以后可以尝试着吃煮鸡蛋 ，脑磷脂和神经磷脂三类 ，如 ：硒 、补充蛋白质最好的食物便是蛋类 ，鸡蛋中还含有多种微量元素 ，它们对于神经系统的修复和身体发育都具有很大的帮助。所以 ，是儿童食谱中最佳的选择 。孩子每天吃适量的蛋黄 ，可以促进儿童的健康成长 。而对于其他类食品中蛋白质的吸收则是比较少的，还易消化 、所以，这些都是儿童在生长发育期间必不可少的 ，儿童在食用鸡蛋时，能够改善缺锌的现象 ，
儿童对于蛋类蛋白质的消化吸收率高达99.6% ，简介 ： 鸡蛋中除了富含多种营养物质之外 ，