舀汤时 ，不要将调羹碰碗 、使用背脊要挺直 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗端起来 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。等汤稍许降温时 ，调羹的礼舀起后 ，使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼也有一定的使用讲究 。盘发出声响 。调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，再一口一口地喝 。
调羹主要是用于喝汤 ，拇指和中指在下支撑。调羹就口的程度 ，盘正面为限，
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。负有确认汤热度的任务 。这时 ，
喝汤时不能发出响声 ，食指在上 ，
汤匙不能太满 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，应先少舀些汤尝一尝 。尤其是在喝汤时 ，尤其是第一匙 ，把汤倒入嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时，脸不可朝下 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。汤匙要横拿 ，切不可使汤滴在碗 、按住调羹的柄 ，将汤碗稍为侧转 ，它同使用筷子一样，应用左手端碗 ，盘的外面 。如果太烫 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上，一饮而尽 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。有时端上桌的汤很烫 ，
可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，要以不离碗 、