原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁蚝油 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1、椒香鸡丁用料酒、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角四季豆200克 、椒香鸡丁大蒜炒至出味。盐翻炒均匀即可。生姜三片 、
烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、将鸡腿去除骨头 ，蚝油 各1汤匙、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，四季豆去除两头和筋 ，4、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，再切成丁，切成条形 ，红椒一个 、大蒜切片备用 。生抽 、
3 、
2 、盐1茶匙、红辣椒切段，