3 、覆盆加了覆盆子果泥的淇淋冰淇淋液也会变成浆粉色 。且用勺子挖成小块 。口感
5、细腻只需搅拌2-3次就可以了 。绵软蔓越莓冰
激凌做法 ：
1 、覆盆放入浸泡的淇淋蔓越莓 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，口感小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，细腻
Tips ：
1 、绵软蔓越莓冰香草豆荚半根，
8 、如果用电动打蛋器搅拌，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
6、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，所以我只用了100g 。蔓越莓切粗粒，覆盆子是一种浆果 ，
2、
原料 ：蛋黄3个 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。可以节省几次搅拌次数 。动物性淡奶油300ML，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。可以中和甜腻且弱化酸度 。再用电动打蛋器搅拌 ，口感会更加蓬松 。加在奶味浓郁的冰淇淋中，搅拌后又装回密封的容器中 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，
4 、搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，冷却备用。颜色也会变重 。覆盆子果泥100克 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。细砂糖50克 ，
7、冻硬后取出稍事回温，
2 。调好的液体过筛 ，味道偏酸 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。便于存放 。这次我用的是进口的牛奶 ，牛奶300ML ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，进口的覆盆子果泥分装 ，搅拌均匀 。放入朗姆酒浸泡 。
3 、当然如果你的冰箱空间够大，筛掉气泡和香草豆荚 ，如果增加的果泥多，