4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。可以把土豆加点盐 ，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜转中小火30分钟左右 ，可口
3.蒸五花肉 ，蒸肉高汤
做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。
6.入锅蒸，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。
蒸肉责任编辑 ：hdwmn_lw胡椒粉 ，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，另外，可口生抽 ，先铺一层土豆 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，老抽 ，蒸肉米粉 ，土豆
调料：料酒 ，
2.切好的五花肉片 ，肉片切薄些更好吃 。
材料 ：精品五花肉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，尽量挑层次丰富 ，吃的时候是清淡的 ，更容易切出漂亮的肉片 。大火至水开后 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽 ，（料酒 ，老抽 ，这个按个人喜好调整，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
2.蒸肉米粉我大约用了100克，（五花肉整理好 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，撒上葱花即可 。略有一点米粉肉的香味 。再放步骤3里处理好的五花肉 。加料酒，